「プティ・クレール」では、毎日40種類前後のお菓子をご用意しています。
マドレーヌは5種類、フィナンシェは3種類、パウンドケーキは5種類……
１つのアイテムでも複数のバリエーションをご用意して、
お客様に楽しんでいただこうという趣向です。
実際、商品カウンターを行き来して、
悩んでお選びくださるお客様の多いこと、多いこと。
嬉しいことです。
「プティ・クレール」のお菓子は、
味のアクセントにハーブやスパイスを多用しています。
でも、あまりなじみのない味には、少なからず抵抗を示してしまうもの。
初めて食べるお菓子であれば、なおさらです。
だから「プティ・クレール」では積極的に試食をお出ししています。
「あ、これなら大丈夫」
「あ、意外とおいしい」
「へえ、こんな感じなのね」
「こんなの、初めて！」
と、新しい出会いや発見を楽しんでいただけたなら、
私たちにとってこれほどの喜びはないのです。
プティ・クレール 