お知らせ

年末年始の営業のご案内

クリスマスイベントがひと段落し、
年内の営業も残りわずかとなってまいりました。

プティ・クレールの冬季休業は、12月31日(月)〜1月4日(金)。
30日(日)は17時に閉店いたします。

去年は最終日がとても混雑しましたので、
帰省の手土産や年始のギフトなどをお考えのお客様は、
事前にご相談いただけますと、速やかにお渡しできるかと思います。

もちろん、いつものおやつも連日ご用意しています。
家族が集うことの多い暮れのひと時に、
プティ・クレールのお菓子をぜひお役立てください。

そして年明け5日(土)〜7日(月)は、
ささやかなプレゼントをご用意してお待ちしております。
お近くにお立ち寄りの際には、どうぞお店をのぞいてみてください。

あたらしいお菓子

ちょっと華やかな、マドレーヌ。

フランボワーズ味のマドレーヌに、フランボワーズピュレを混ぜたアイシングを施した、ピンク色のマドレーヌです。

12月もそろそろ折り返し。
今週に入り、シュトーレンをお求めになるお客様が増えてきました。
クリスマスケーキのご予約も、今度の日曜日、16日まで。
まだまだ先と思っていましたが、もうすぐクリスマスなんですね。

さて、新しいお菓子のご案内を。

焼き菓子は全般的に茶色くて、並んだ姿が地味になりがちですが、
季節柄、ちょっと華やかなお菓子も欲しいよね…と登場したのが、
「フランボワーズのマドレーヌ」です。

フランボワーズ味のマドレーヌは過去にもお出ししているのですが、
今回は、アイシングをあしらいました。
表面がピンク色なのは、フランボワーズソースをアイシングに混ぜているから。
ちょっと甘くて、ちょっと酸っぱいケーキのようなマドレーヌです。

焼き上げたあと、一つ一つにアイシングを施し、乾かして…とひと手間かけているため、一日にお出しできる数は限られていますが、店頭で見かけたら、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。