おすすめのお菓子

フィナンシェの焼き上がり時間が変わりました。

フィナンシェ 1個140円

ご好評いただいている焼きたてフィナンシェ。
3月18日(水)より、焼き上がり時間が変わりました!

11:00
14:00
16:00

お客様のご来店時間を考慮して、
オープンから夕方まで、3回に分けてお出しします。

個包装していないフィナンシェは、
焼きあがってすぐは、ふにゃりとしてほわっとした食感ですが、
時間が経つにつれて水分が飛び、
周りはカリッと、中はむっちりしてきます。
個人的には焼き上がってから2時間経った頃がベスト、と感じています。
翌日以降は、トースターで少しリベイクすると、
バターの香りが立ちおいしくお召し上がりいただけます。

すぐにお召し上がりにならない場合やプレゼント用には、
個包装されたフィナンシェのご用意もございます。
こちらは、全体的にしっとりした食感。
お好みやご用途に応じてお選びくださいませ。
ご予約、お取り置きも可能です。お電話でどうぞ。

おすすめのお菓子

3月4日からホワイトデーフェア始まります。

寒さも和らぎ春めいて来ました。
3月4日(水)からホワイトデーフェアが始まります。

バレンタインのお返しにという男性のお客様向けだけでなく、
引越しや転勤のご挨拶、卒業、入学のお祝いなど、
ちょっとしたギフトにお使いいただけるお菓子を取り揃えています。
ご予約や地方発送も承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

おすすめは期間限定、ミモザ柄の掛け紙をあしらった「ホワイトクッキー缶」。
常温でお持ち歩きできる「レモンケーキ」も、ぜひお試しいただきたい一品です。

このチラシには載っていないアイテムでオススメなのは、「オランジェット」。
オレンジの皮のシロップ漬けをチョコレートでコーティングしています。
2月のチョコレートフェアでも好評だったため、売り切れ必至!
ぜひ、お見逃しなく。

おすすめのお菓子

焼きたてフィナンシェの虜に。

はやいもので「プティ・クレール」は、今年の5月で3周年。
コンセプトは“日常のお菓子屋さん”ですから、
買いやすい値段であることはもちろん、
気軽に手で食べられるお菓子を中心に取り揃えています。

オープン当初の店の様子を覚えていらっしゃるでしょうか。
カゴにこんもり盛られたマドレーヌやフィナンシェの姿を。
最初の頃は、焼きっぱなしのお菓子の魅力を伝えたいと、
マドレーヌやフィナンシェをたくさん焼いてご用意していました。

でも、いろいろ試したくなっちゃいますよね。
いつしか人気はマフィンやドーナツ、シュークリームに。
ギフト需要も多く、気がついたら袋入りクッキーのバリエーションは、
倍以上になっていました。

それはそれで、嬉しいこと。

3周年を前に、改めて思うのです。
「焼きっぱなしのお菓子」がどれほど味わい深いのか、
お客様にちゃんと伝わっているだろうかと。

たとえばオーブンから出たばかりのフィナンシェは、
周りがカリッとしていて、中はホクホク。
だんだんむっちりした食感になって来ます。
個人的には数時間経った頃が好みの食感。
翌朝、トースターでリベイクした時の味わいも、捨てがたい。

 *   *   *

「プティ・クレール」では、
オープンと同時にお見えの方にも、仕事帰りにお立ち寄りの方にも、
焼きたてフィナンシェをお楽しみいただけるよう、
1日3回に分けて焼くことにいたしました。

 11:00
 15:00
 17:00

一度食べたら、虜になっちゃいます。きっと。
ぜひお試しください。

おすすめのお菓子

ショコラクッキー缶、引き続き販売中。

季節限定 ショコラクッキー缶 1400円

今週はバレンタインということもあり、
「ショコラクッキー缶」をお求めの方が多くお見えになりました。
そのため品薄状態が続いていましたが、少し追加でご用意することができました!

“ハートの掛け紙”が終了しましたら、“ミモザの掛け紙”に替わります。
こちらも春らしい、素敵な柄ですので、店頭で見かけたらぜひお手にとってご覧ください。

おすすめのお菓子

チョコレートフェアで人気の3品。

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2月10日(月)はお休みをいただき、
2月11日(火・祝)は休まず営業します。
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お店では今、チョコレートフェアを絶賛開催中です。
いつもよりちょっと“チョコレート多め”。
ギフトにも最適なお菓子をご紹介します。

「ショコラクッキー缶」(1400円)には、可愛らしいハートの掛け紙をあしらいました。
甘すぎないデザインなので、バレンタインに関わらずお使いいただけるかと思います。


「アマンド・ショコラ」(30粒入り・700円)は飴がけしたアーモンドに
チョコレートをまとわせたお菓子。
カリッと香ばしく、ついつい手が止まらなくなります。
こちらは、去年に引き続きオリジナル缶でのご用意です。


「オランジェット」(15本入り・1050円)も、この季節だけのお楽しみ。
オレンジの皮をチョコレートでコーティングしたお菓子で、
甘みの中にオレンジの皮のほろ苦さが効いています。
みずみずしさを感じられるのが、少量手作りのよいところですね。

ふだんご用意していないお菓子ばかりなので、ご自宅用にもぜひ。

販売状況に応じて追加で製造していますが、
予定数に達しましたら売切れじまいとなりますので、
ご購入を予定されているお客様は、
電話やメールでお取り置きをおすすめします。